Nachtisch

Hier zeige ich euch alles was zum Thema Nachtisch passt. Von süßen Desserts bis zum einfachen Pudding. Viel Freude beim anschauen. Die passenden Rezepte, wenn vorhanden, findet ihr in der Kategorie Rezepte Backwelt.

XXL - Cookie

Ich habe auf Facebook ein tolles Video einer Bloggerin gesehen. Sie machte dort einen XXL Nutellacookie. Ich habe die Nutella weg gelassen und als Alternative Vanille Eis dazu serviert. Mein Schatz hat ihn ohne Eis gegessen, für mich gehört ein Cookie warm serviert mit einer kalten Kugel Eis ;) das Rezept findet ihr unter der Kategorie Rezepte Backwelt.

Erdbeerstrudel

 

Ein leckerer Strudel gefüllt mit Pudding und Erdbeeren garniert mit Vanilleeis und Vanille - Dessertsosse. Es hat uns sehr gut geschmeckt, auch wenn der Strudel nicht selbst gemacht war.

Milchreis

 

Ich mag ihn am liebsten mit etwas Zucker und Schokostreuseln. Muss sagen mit Nutella schmeckt es aber auch mega gut. Milchreis erinnert mich immer wieder an meine Kindheit, denn meine Oma hat ihn immer für uns gemacht.

Quarkbällchen

 

 

Die süßen Quarkbällchen kenne ich vom Bäcker aus der Nachbarschaft. Jedoch waren sie mir irgendwann zu teuer. Ich hab mir ein Rezept rausgesucht und es einfach ausprobiert. Meinem Schatz schmecken sie ohne Zucker besser. Ich brauch es süß.

Nuss- Hefeteig

2014 um die Weihnachtszeit rum wollte ich unbedingt mal etwas Neues ausprobieren und da fand ich eine Nussmischung. Also zauberte ich einen Hefeteig und füllte ihn mit der angerührten Nussmischung. Ich hab etwas Kakaopulver dazu gemischt und wir fanden ihn echt super lecker.  On top gab es noch etwas Puderzuckerglasur.

Nussschnecken

 

 

Im Prinzip sind sie echt einfach zu machen. Einen Hefeteig machen und dann schmecken formen. Gefüllt sind auch diese mit einer Nussmischung. Sie haben nicht einen Tag überlebt. Wir waren fast süchtig danach. Das Rezept zum Hefeteig ist online. Viel Spaß beim nach backen.

Schneebälle

Eine Freund hat mir diese Bälle mal geschenkt und ich muss zugeben, bis zu diesem Tag kannte ich diese Kreation noch nicht. Aber sie ist ein absolutes Muss für jeden Backfan. Leicht gemacht und schmeckt super lecker. Ihr backt einen Biskuitkuchen zerbröselt ihn und mischt das ganze mit einer Quarkmasse und schmeckt es mit etwas Amaretto ab. Geht aber natürlich auch ohne Alkohol. Rezept findet ihr in der Kategorie Rezepte Backwelt.

Kaiserschmarrn

Kenne ich auch schon ewig und habe mich nicht dran getraut, weil ich irgendwie nie das richtige Rezept hatte. Anfangs habe ich es dann mit einer Fertigmischung gemacht, was leider aber auch keine gute Alternative war, denn man schmeckt es einfach heraus. Irgendwann hatte ich dann endlich ein Rezept, mit dem ich mich anfreunden konnte. Das findet ihr natürlich in meiner Kategorie Rezepte Backwelt.

Erdbeer-Schichtdessert

 Ich wollte etwas naschen, was ich wie immer, nicht im Kühlschrank hatte. Also habe ich mich spontan dazu entschieden, meine Erdbeeren zu verarbeiten und habe aus Sahne, Schmand und Quark etwas gezaubert. Rezept kommt unter Kategorie Rezepte Backwelt.

Apfel-Blätterteig-Rosen

 

 

Ja der Hype war ja in 2015 ziemlich groß und jetzt hatte ich auch mal Lust diese süßen Teilchen auszuprobieren. Lecker waren sie kann ich euch nur sagen ;) ihr solltet sie ausprobieren, definitiv!

Selbstgemachtes Eis

Dieses Stracciatella Eis habe ich mit meinem Geburtstagsgeschenk hergestellt. Ich habe von meinem Vater die Kitchen Aid Eismaschiene bzw den Behälter bekommen und musste sie natürlich gleich testen. Mit Sahne und Milka Vollmilchschokolade.

Berliner/Krapfen/Krebbel

Ein leckeres Mitbringsel zu jeder Party und ein echter Hingucker. Ich muss zugeben, die Zubereitung ist nicht ganz einfach, aber mit ein wenig Übung schafft das jeder. Aufwendig ist es auf jeden Fall, aber meiner Meinung nach lohnt sich der Aufwand, denn selbst gemacht schmecken sie oft einfach besser, als gekauft.

Waffeln

 

Waffeln sind so das Beste für Zwischendurch. Sie sind schnell gemacht und lassen jedes Herz höher schlagen. Ganz egal ob klassische Waffeln oder nach belgischer Art.

 

Man kann sie pur essen, oder sich ganz tolle Belage einfallen lassen. Mein persönlicher Favorit ist Nutella, da ich sie einfach liebe und ich finde, dass Nutella und Waffeln einfach gut zusammen passen.

Jegliche Sorten von Marmeladen passen super zu den Waffeln. Ganz klassisch wäre da auch das Vanilleeis mit frisch geschlagener Sahne. Aber auch Smarties, Marshmallows und alle anderen Süßwaren passen für Naschkatzen perfekt dazu. Probiert aus, was für euch am besten passt.